sexta-feira, 24 de abril de 2015

Bolo de arroz - receita Yämmi






Ingredientes:

Casca de 1 limão (eu uso o descascador para tirar apenas a parte amarela da casca)
200g de açúcar
2 ovos
75g margarina
150g leite
1 pitada de sal
350g farinha de arroz
1 c.chá fermento em pó


Modo de preparação:

- Colocar a lâmina de corte,
- Adicionar a casca do limão e programar 10 segundos à velocidade 10.
- Juntar o açúcar e programar 10 segundos a velocidade 10.
- Adicionar os ovos, o sal, a margarina e o leite.
- Programar 5 minutos, 37ºc à velocidade 3.
- Adicionar a farinha de arroz e o fermento.
- Programar 20 segundos à velocidade 6.
- Deixar repousar 1 hora.
- Polvilhar com açúcar e levar ao forno pré-aquecido a 180ºc, cerca de 30 minutos.

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